Это вкуснейшая пицца, приготовленная по оригинальному итальянскому рецепту. Тесто необходимо для приготовления пиццы. Его готовят из муки, воды и дрожжей, раскатывают и обычно покрывают помидорами, моцареллой и другими ингредиентами, в зависимости от культурных и региональных предпочтений, а затем готовят в духовке. Пицца возникла в неаполитанской кухне. Сегодня, наряду с пастой, пицца является самым известным итальянским блюдом в мире. Название «пицца», почти неизвестное за пределами неаполитанских городских стен, уже в 18 веке относится к пирожным, почти всегда сладким. Только с начала 19 века пицца приобрела свое нынешнее значение благодаря Неаполю. Его последующий глобальный успех привел к тому, что каждое похожее блюдо определяется одинаково. Типичная Неаполитана тонкая, с большим количеством томатного соуса и моцареллы. Другими известными видами пиццы являются Calzone, Caprese, Verdi, Four Cheese Pizza, Four Seasons Pizza, Tono Pizza, Americana, Salami Pizza, Devil Pizza, Calabrese, Polo, Pepperone, Margherita.